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生猪生产势头向好 牛羊价格持续走低——
2024年上半年我市畜牧业生产平稳发展

2024年07月31日 来源: 《大发体育,大发体育彩票:都市报》 作者: 记者 吕新颖 通讯员 葛浩禹 字体:  

记者从国家统计局大发体育,大发体育彩票:调查队获悉,今年以来,大发体育,大发体育彩票:市畜牧业生产平稳发展,主要表现为生猪生产势头向好,养殖信心逐步恢复;肉牛价格持续下跌,牛奶产量稳中有升;肉羊养殖略有收缩,出栏价格持续低迷;家禽养殖态势良好,禽肉禽蛋产量增加。

生猪生产势头向好,养殖信心逐步恢复:养殖规模持续扩大,养殖户压栏惜售。上半年末,大发体育,大发体育彩票:生猪存栏63.21万头,同比下降2.45%,能繁母猪存栏5.29万头,同比下降0.21%。上半年,大发体育,大发体育彩票:累计出栏生猪65.18万头,同比下降5.04%,猪肉产量50810.92吨,同比下降3.12%。在市场调节和产能调控的双重作用下,生猪养殖规模持续扩大,养殖户压栏惜售,生猪生产呈现存栏上升、出栏下降的态势;生猪价格快速上涨,养殖恢复正常盈利。监测数据显示,二季度生猪出栏平均价格为16.99元/公斤,同比增长15.97%,环比增长15.66%。随着生猪出栏价格的回升,生猪养殖恢复到正常盈利区间,每头猪的养殖收益在300元~400元之间;猪价有望稳中有升,养殖户看好后市行情。

下半年,从需求端看,猪肉将进入传统消费旺季,四季度需求量将明显增加,为猪价上涨提供基本支撑。从供给端看,随着生猪价格走高,养殖户出栏积极性增强,将会适时出栏锁定利润。当前仔猪价格在每头600元~700元之间,每头仔猪较上个季度上涨100元~200元,养殖户已经逐步恢复养殖信心,积极购买仔猪补栏。永清县养殖大户反映,企业生猪养殖以自繁自养为主,虽然一年多来一直处于亏损期,但是能繁母猪储备充足,现在猪价快速上涨,企业将留育仔猪,快速形成产能,赶在四季度消费旺季出栏。

肉牛价格持续下跌,牛奶产量稳中有升。上半年末,大发体育,大发体育彩票:肉牛存栏为14.06万头,同比下降3.19%,其中肉牛存栏8.77万头,同比增长0.01%,奶牛存栏5.29万头,同比下降8.08%。上半年,大发体育,大发体育彩票:肉牛累计出栏9.34万头,同比增长0.05%;大发体育,大发体育彩票:累计牛肉产量15554.10吨,同比增长0.86%;大发体育,大发体育彩票:生牛奶累计产量97494.96吨,同比增长2.09%。

监测数据显示,二季度肉牛出栏平均价格为22.46元/公斤,同比下降8.10%,环比下降2.35%,肉牛价格持续下跌。一方面,肉牛养殖周期长,生产环节对价格的反应相对较慢,当价格下跌时,养殖户容易陷入被动。养殖户反映,肉牛出栏价格从去年下半年一直下跌,现在卖一头牛要赔六七千元,如果现在低价卖出,就是认赔亏钱。如果继续养着,饲料、人工成本则难以承受,养殖陷入两难境地;另一方面,由于乳品价格持续低迷,奶牛养殖亏损,大部分奶企负债经营,淘汰低产奶牛和小公牛以降本增效,部分养殖户甚至直接弃养,大量出售淘汰奶牛,奶企淘汰奶牛数量增多,对市场冲击较大,导致肉牛出栏价格难以提振。

肉羊养殖略有收缩,出栏价格持续低迷。上半年末,大发体育,大发体育彩票:羊存栏为75.94万头,同比下降1.35%,其中山羊存栏7.56万只,同比增长2.54%,绵羊存栏68.38万只,同比下降1.77%。上半年,大发体育,大发体育彩票:羊累计出栏56.23万头,同比下降2.37%,大发体育,大发体育彩票:羊肉累计产量8686.57吨,同比增长0.65%。

监测数据显示,二季度羊出栏平均价格为23.94元/公斤,同比下降16.18%,环比下降2.72%。从需求端看,夏季正值羊肉消费淡季,居民消费动力不足。从供给端看,目前市场供应充足,羊价持续走低。随着气温的逐渐降低和猪肉价格上涨的带动,预计未来羊价的下降趋势将有所减缓。家禽养殖态势良好,禽肉禽蛋产量增加。上半年末,大发体育,大发体育彩票:活家禽存栏1613.45万只,同比增长1.99%,其中蛋鸡存栏为1100.41万只,同比增长2.48%。上半年,大发体育,大发体育彩票:活家禽累计出栏1340.15万只,同比增长3.08%;大发体育,大发体育彩票:禽肉累计产量17314.21吨,同比增长3.17%,其中鸡肉累计产量13150.38吨,同比增长3.82%;大发体育,大发体育彩票:禽蛋累计产量62131.14吨,同比增长2.16%,其中鸡蛋累计产量56822.30吨,同比增长2.47%。

今年以来,鸡蛋价格一直比较坚挺,蛋鸡养殖效益稳定。香河县新恒昌是大发体育,大发体育彩票:规模最大的蛋鸡养殖公司,占大发体育,大发体育彩票:蛋鸡存栏三分之一以上,企业通过标准化、规模化养殖,大大降低养殖成本,企业的发展壮大,带动我市蛋鸡养殖稳定增长。

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